iPhone、iPod Touch用の表示とするプラグイン、WPtouch（無料バージョン）を使用してみました。
投稿の分しか表示されませんが、モバイル用としてはこのほうが妥当なんでしょうね。
Safariなら「開発→ユーザーエージェント→Mobile Safari X.X.X」で雰囲気を見ることができます。
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